Cá chình là loại cá da trơn, có thịt săn chắc ngọt ăn rất ngon rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngoài ra cá chình có tốc độ sinh trưởng và phát triển rất nhanh nên mang lại lợi nhuận kinh tế lớn. Cá chình có tập tính sống trong hang hốc, bùn vì không ưa sáng. Thực tế nuôi cá chình rất ít khi bị bệnh mà lại được thị trường ưa chuộng vì thế mô hình nuôi cá chình được bà con ở Việt Nam mở rộng rất nhiều. Để nuôi cá chình có hiệu quả kinh tế bà con nên trang bị trước một số kiến thức quan trọng về kỹ thuật nuôi. Như cách chọn giống, cách bổ sung dinh dưỡng để tăng sức đề kháng, cách phòng trị bệnh cho cá chình…nhất là vào mùa mưa. Bà con tham khảo thêm nhé!
Một số điều cần biết về mô hình nuôi cá chình
Thời gian qua, mô hình nuôi cá chình thương phẩm tại Bạc Liêu chủ yếu tập trung trên địa bàn các huyện có điều kiện về thổ dưỡng và khí hậu (Giá Rai, Đông Hải, Hồng Dân và Phước Long) với diện tích nuôi hơn 16 ha. Đây là mô hình sản xuất theo quy mô nông hộ với diện tích ao nuôi trung bình 1.000 – 2.000 m2/ao, cho hiệu quả rất khả quan từ 80 – 100 triệu đồng/năm (trung bình năng suất 300 – 500kg/1.000m2, giá cá thương phẩm trung bình 400 – 450 ngàn đồng/kg). Hiện nay, đang vào giai đoạn mùa mưa là thời điểm dễ mẫn cảm với một số bệnh, do vậy trong quá trình nuôi cần lưu ý một số bệnh thường gặp và biện pháp phòng trị như sau.
Bệnh ký sinh trùng
Bao gồm nội ký sinh và ngoại ký sinh, bệnh thường xuất hiện quanh năm. Một số ký sinh trùng thường gặp trên cá chình:
Trùng mỏ neo
- Tác nhân gây bệnh: Trùng có tên là Lernaea, có dạng giống mỏ neo, cơ thể có chiều dài 8-16mm. Giống như cái que, đầu có mấu giống mỏ neo cắm sâu vào cơ thể cá.
- Triệu chứng: Cá nhiễm bệnh giảm ăn, trùng thường ký sinh ở da, mang, vây… Xung quanh các chỗ bám viêm và xuất huyết là điều kiện tốt cho các mầm bệnh khác xâm nhập và phát triển.
- Phòng bệnh: Thả nuôi mật độ vừa phải, tránh để ao bị ô nhiễm. Khi lấy nước vào ao nuôi phải qua túi lọc để hạn chế các loại ký sinh trùng như trùng mỏ neo, rận cá… xâm nhập vào ao nuôi. Khi lấy nước vào ao để khoảng từ 7 – 10 ngày. Để các loại trứng ký sinh nở thì tiến hành diệt tạp bằng hoá chất như đồng sunphat (CuSO4), liều lượng 0,5g/1m3.
- Trị bệnh: Dùng lá xoan (lá sầu đâu) với liều lượng 0,6 kg lá/kg cá bó thành từng bó để dưới đáy. Hoặc dùng Hadaclean A trộn vào thức ăn liều lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất; dùng liên tục từ 5-7 ngày.
Rận cá
- Tác nhân: Do một số trùng thuộc giống Argulus màu trắng ngà. Nó có hình dạng giống con rệp nên còn gọi là rận cá hoặc bọ cá, dễ nhận thấy bằng mắt thường.
- Triệu chứng: Trùng ký sinh bám trên da cá hút máu đồng thời phá hủy da, gây viêm loét tạo điều cho mầm bệnh khác tấn công.
- Phòng và trị bệnh: Áp dụng cách phòng trị giống trùng mỏ neo. Hoặc dùng thêm thuốc tím (KMnO4) với nồng độ 10g/m3, đồng sunphat(CuS04) với liều lượng 5g/m3.
Sán lá đơn chủ
- Chủ yếu do hai sán lá đơn chủ 16 móc (Dactylogyrus) và 18 móc (Gyrodactylus) ký sinh trên da, mang, ruột cá.
- Triệu chứng: Cá bệnh thường hô hấp kém. Do mang và da tiết ra nhiều dịch nhờn, da và mang viêm loét, cá sinh trưởng chậm.
- Phòng và trị bệnh: Cách phòng trị giống như trùng mỏ neo. Dùng một số kháng sinh đặc trị ký sinh trùng như: Hadaclean, Vime-Clean liều lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất, dùng liên tục từ 5-7 ngày.
Nấm thủy mi
- Triệu chứng: Khi nấm mới phát triển mắt thường khó phân biệt. Phần cuối sợi nấm đâm sâu vào thịt cá, phần đầu sợi nấm lơ lững trong nước. Khi bệnh phát triển nhiều trên thân cá xuất hiện những đám bông màu trắng. Cá có cảm giác ngứa ngáy, thân cá gầy đen sẫm. Nấm càng phát triển, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập làm bệnh nặng thêm.
- Phòng bệnh: Giữ môi trường nước luôn trong sạch, cho cá ăn đầy đủ. Không nuôi với mật độ dầy hoặc làm cá bị xây xát.
- Trị bệnh: Dùng thuốc tím (KMnO4) tạt xuống ao liều 5g/m3 nước. Đồng thời kết hợp trộn kháng sinh Vime-Clean liều lượng 5g/kg thức ăn, cho ăn liên tục từ 5 – 7 ngày.
Bệnh lở loét (hội chứng lở loét)
- Nguyên nhân: Do nhiều nguyên nhân kết hợp như vius, vi khuẩn, nấm nộiAphanomyces, nấm thủy mi, ký sinh trùng…
- Triệu chứng: Cá ít ăn hoặc bỏ ăn, bơi lội chậm chạp, da cá nhợt nhạt và xuất hiện các vết loét dần lan rộng có thể ăn sâu đến xương, cơ quan nội tạng hầu như không tổn thương.
- Phòng bệnh: Giữ môi trường ao nuôi luôn sạch, định kỳ diệt khuẩn bằng một số hóa chất như: Virkon A, thuốc tím, Iodine.
- Trị bệnh: Dùng kháng sinh Osamet Fish, Hadaclean với liều 5-10g/kg thức ăn; dùng liên tục từ 5-7 ngày.
Bệnh đốm đỏ
- Nguyên nhân: Do vi trùng Pseudomonas hay Aeromonas gây ra.
- Triệu chứng: Thân và vùng bụng bị xuất huyết, các gốc vây xuất huyết và ứ nước vàng. Bụng cá trương to, chứa dịch và đỏ bầm .Ở một số cá bệnh mắt, hậu môn lồi ra; một số vây cá bị rách xơ xác dần dần bị rụng, bên trong thịt ứ máu và mủ. Cá lội lờ đờ, chậm chạp, ít ăn hoặc bỏ ăn.
- Cách phòng: Không nuôi mật độ quá dày. Nên cho ăn đầy đủ về số lượng và chất lượng. Môi trường ao nuôi luôn giữ ổn định và sạch sẽ. Định kỳ 15 ngày tạt vôi bột CaCO3 với lượng 4 kg/100 m3 (vôi hoà tan trong nước tạt đều khắp ao).
- Trị bệnh: Sử dụng kháng sinh Hadaclean với liều 5g/1kg thức ăn và Vitamin C 5g/1kg thức ăn; thuốc được trộn vào thức ăn, cho ăn liên tục từ 5 – 7 ngày. Ngày thứ 3 có thể giảm lượng thuốc xuống một nửa.
Bệnh mất nhớt
- Nguyên nhân và triệu trứng: Bệnh dễ xuất hiện khi cá bị xây xát, bị sốc do vận chuyển, đánh bắt. Hoặc do thay đổi môi trường đột ngột. Cá bị bệnh trên bề mặt da có một lớp nhớt dày bao phủ. Cá bơi lội yếu ớt, tấp mé, cá kém ăn hoặc bỏ ăn.
- Phòng bệnh: Đánh bắt nhẹ nhàng, không làm cho cá bị xây xát, vận chuyển cá vào lúc trời mát. Trước những cơn mưa to nên tạt vôi CaCO3; hoặc Dolomite với liều 7-10 kg/100m3 để ổn định môi trường.
- Trị bệnh: Dùng formol 20-25ml/m3 nước, sau 24 giờ thay 1/2 lượng nước rồi dùng lặp lại thuốc với liều lượng trên một lần nữa.
Trên đây là tất cả những điều cần lưu ý để phòng và trị bệnh cho cá chình vào mùa mưa. Với những kiến thức được chia sẻ mong rằng sẽ hữu ích cho bà con khi cần thiết. Chúc bà con thành công với mô hình chăn nuôi của mình.