Chưa kịp mừng vì giá thịt lợn giảm, giá rau xanh lại tăng chóng mặt tại các chợ dân sinh và chợ truyền thống Hà Nội hơn một tuần nay khiến các bà nội trợ đau đầu. Dự kiến giá rau sẽ không giảm trong vài ngày tới. Theo khảo sát thị trường tại Hà Nội, giá hầu hết các loại rau xanh đều tăng, trong đó rau ăn lá và rau vụ đông tăng mạnh nhất.
Dù tăng giá chóng mặt nhưng rau vẫn bị hư hỏng, dập nát rất nhiều. Vì vậy, ít nhất trong hai tuần tới, người dân Hà Nội sẽ phải ăn những loại rau xanh đắt gấp 2-3 lần bình thường. Vậy, nguyên nhân nào khiến giá rau xanh tại Hà Nội tăng nhanh như vậy? Thực tế, giá rau tăng mạnh chỉ là tạm thời. Do Hà Nội cũng đang chuẩn bị vào vụ thu hoạch nên tình trạng thiếu rau xanh sẽ sớm được giải quyết.
Giá rau xanh tăng vùn vụt
Theo khảo sát tại một số chợ, siêu thị ở Hà Nội chiều tối 12/10, rau xanh hầu hết tăng giá thêm từ 3.000 – 15.000 đồng/kg, có loại đắt gấp đôi. Trong khi đa phần các loại củ, quả giá vẫn ổn định. Mức tăng giá cũng tùy vào từng chợ, từng khu vực và tùy tiểu thương bán. Cụ thể, tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, rau cải ngồng đã tăng lên 25.000 – 30.000 đồng/kg, tăng gần gấp đôi, cải chíp 17.000 đồng/kg tăng lên 23.000 đồng/kg, cải thảo từ 15.000 đồng tăng lên 17.000 – 20.000 đồng/kg, rau muống trước 8.000 – 9.000 đồng/bó nay tăng lên 12.000 đồng/bó.
Đặc biệt, hành lá từ 15.000 đồng/kg tăng lên 30.000 – 35.000 đồng/kg, rau mùi từ 3.000 đồng/mớ lên 5.000 – 6.000 đồng/mớ. Chỉ trong khoảng 10 phút, liên tục có khách vào hỏi mua hành nhưng mấy cửa hàng rau đều báo hết không có bán. Trong khi đó, các loại củ, quả giá vẫn bình ổn như trước. Đơn cử như bí xanh Mộc Châu giá 15.000 đồng/kg, khoai tây 15.000 đồng/kg, cà chua Đà Lạt 18.000 đồng/kg, cà rốt 15.000 đồng/kg, bắp cải Đà Lạt 13.000 đồng/kg…
Người dân than thở vì giá cao
Bà Ngô Minh Hà (Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng) khi đi chợ gần nhà bỗng giật mình. Vì giá rau xanh tăng quá cao. Một mớ rau muống có giá tới 24.000 đồng trong khi vài ngày trước bà mua với giá 10.000 – 13.000 đồng/mớ. Các loại rau như mồng tơi, cải xanh tăng gấp ba với giá 15.000 đồng/mớ khi trước chỉ 5.000- 7.000 đồng/mớ. Hay chị Thu Hương ở Minh Khai (quận Hai Bà Trưng) cho biết, ngày nào chị cũng đi chợ Gốc Đề để mua thực phẩm. Nhưng 2 hôm nay đi chợ chị giật mình vì giá rau xanh; rau gia vị đột nhiên tăng giá mạnh.
Cụ thể, chị Hương cho biết, mới mấy hôm trước chị rau muống 10.000 đồng/mớ thì nay 15.000 đồng/mớ; rau cải ngồng trước chỉ 15.000 đồng/kg thì nay tận 25.000 đồng/kg; mồng tơi từ 6.000 đồng lên 8.000 đồng…. Rau gia vị như rau mùi, trước chỉ 5.000 đồng/mớ nhỏ. Nay tăng lên 8.000 đồng/mớ. “Dù giá đắt nhưng rau không ngon như trước. Nhất là các loại rau cải bị dập nát khá nhiều”, chị Hương nói.
Nguyên nhân rau xanh tăng giá
Nguyên nhân giá rau tăng được tiểu thương chia sẻ là do 2 tuần gần đây Hà Nội và một số tỉnh thành lân cận mưa liên tục. Dẫn đến rau bị hư hỏng nhiều.
Đại diện HTX rau Tiền Lệ (huyện Hoài Đức) cho hay. Mưa nhiều ngày, cùng thời tiết lạnh đột ngột khiến 100% rau ăn lá bị ảnh hưởng. Sản lượng rau của HTX sụt giảm 50%. Trong đó, ảnh hưởng nặng nhất là các loại rau cải. Như cải ngồng, cải mơ… Một số loại rau vụ hè thu sắp hết mùa. Như rau muống, mùng tơi, rau dền cũng giảm sản lượng. Trong khi các loại rau vụ đông mới bắt đầu gieo trồng, chưa kịp lớn.
Theo các chuyên gia nông nghiệp, việc thời tiết ảnh hưởng đến giá cả nông sản, gây khan hàng cục bộ thường xuyên xảy ra. Đặc biệt với mặt hàng rau củ. Tuy nhiên, nhiều năm Hà Nội vẫn chưa có phương án bổ sung nông sản từ các tỉnh thành. Nên người tiêu dùng thi thoảng lại bị “ngã ngửa” với giá cả.
Hà Nội tìm cách bổ sung nguồn cung nông sản
Tự thân sản xuất đặc sản thế mạnh
Tại chương trình liên kết nông sản Hà Nội với 40 tỉnh thành phố cuối tuần qua, quyền Giám đốc Sở Công thương Hà Nội Trần Thị Phương Lan cho biết: Tự thân thành phố mới chỉ sản xuất được 30 – 65% nhu cầu nông sản. Theo bà Lan, tình hình sản xuất nông nghiệp và tiêu thụ nông sản còn rất nhiều khó khăn trong quý IV/2021. Do đó, ảnh hưởng nhất định đến việc chuẩn bị phục vụ cho Tết dương lịch và Tết Nguyên đán.
Đối với liên kết nông sản với các tỉnh, lãnh đạo Sở Công Thương khẳng định: “Hà Nội cũng sẵn sàng phối hợp. Để kết nối nông sản của các tỉnh, thành phố trên cả nước. Với các kênh siêu thị nước ngoài như MM Mega Market, BigC, Aeon Mall…”. Tuy nhiên, trên hệ thống phân phối của Thủ đô vẫn còn nhiều sản phẩm chưa đáp ứng được tiêu chuẩn, tiêu chí về số lượng; sản lượng; chất lượng cũng như giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Đặc biệt, số lượng những sản phẩm mang tính vùng miền; sản phẩm OCOP còn rất ít. Nên việc vận chuyển, tạo đà xuất khẩu vẫn còn bị hạn chế.
Do đó, bà Lan đề nghị: “Các địa phương cần tiếp tục rà soát sản phẩm đặc sản có thế mạnh của vùng miền. Để gắn kết những tiêu chí, tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng với thị trường. Phù hợp với nhu cầu thị hiếu, cân đối cung cầu trên thị trường”.
Các mối cung ứng đảm bảo cho thị trường Hà Nội
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam nhấn mạnh, các tỉnh phải coi trọng chất lượng nông sản. Cũng như nắm được thông tin các đầu mối cung ứng. Đồng thời yêu cầu các đầu mối này đảm bảo tiêu chuẩn, quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm để cung ứng cho thị trường Hà Nội. “Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, ngoài việc biểu dương những chuỗi cung ứng đảm bảo được an toàn, chất lượng. Cũng cần loại bỏ những chuỗi không đảm bảo yêu cầu. Chúng ta tạo điều kiện để kết nối cung cầu. Nhưng cũng phải kiểm soát chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm của các chuỗi cung ứng”, Thứ trưởng Trần Thanh Nam nói.
