Tiếp tục chuyên mục phương pháp trồng cây thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách để trồng một loại rau củ khác cũng rất phổ biến trong mâm cơm người Việt. Loại rau củ này cũng mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và đặt biệt thơm ngon. Không xa lạ gì nữa, đó chính là cà rốt. Trong loại rau củ này không những giàu vitamin, các loại khoáng chất tốt cho sức khỏe mà còn có khả năng hỗ trợ cải thiện thị lực mắt, hỗ trợ làm đẹp cho da,.. Hiện nay cà rốt được trồng rất nhiều ở khu vực tỉnh Lâm Đồng vì thời tiết khí hậu ở đây đặc biệt thích hợp cho cà rốt phát triển mạnh. Chỉ tầm 3 tháng trồng cà rốt là bạn đã có thể thu hoạch được rồi.
Không để bạn chờ lâu, chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách trồng cà rốt ngay trong bài viết bên dưới đây.
Cần chuẩn bị gì để bắt đầu trồng?
Các dụng cụ cần thiết
Bạn có thể tận dụng bao nion, bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cà rốt. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước. Chiều cao tối thiểu của dụng cụ trồng khoảng 20-25cm.
Loại đất trồng nên dùng
Cà rốt ưa các loại đất có tầng canh tác dày, thoát nước tốt, thành phần cơ giới nhẹ, tơi xốp. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…
Lựa chọn hạt giống
Hạt giống bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ nông sản hoặc siêu thị gần nhà. Nên chọn những giống cà rốt cao sản để thu hoạch đạt được năng suất cao nhất.
Các cách trồng cà rốt phố biến
Trồng cà rốt bằng hạt giống
- Hạt cà rốt có vỏ và lông khá cứng nên trước khi gieo bạn cần vò hạt cho lông cứng gãy hết. Sau đó trộn hạt giống với mùn theo tỷ lệ 1:1, tưới nước giữ ẩm khoảng 2-3 ngày rồi đem gieo.
- Mỗi hốc gieo từ 2-3 hạt, khoảng cách giữa các hốc từ 7-10cm.
- Sau khi gieo hạt xong, phủ lên 1 lớp đất mỏng hoặc rơm rạ cắt nhỏ. Tưới nước giữ ẩm hàng ngày vào buổi sáng sớm.
Trồng bằng phần đầu củ
Đây được xem là cách đơn giản, thuận tiện nhất. Không những vậy, bạn trồng cà rốt theo cách này, thời gian trồng sẽ được rút ngắn hơn. Các bước được tiến hành như sau:
- Trước hết, bạn ngâm đầu củ cà rốt đã chuẩn bị trong khay nước. Đầu cà rốt có chiều dài khoảng 4cm
- Bạn lưu ý đặt khay ngâm ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời và mỗi ngày bạn nhớ thay nước
- Khoảng 1 tuần sau, đầu củ đã bắt đầu phát triển rễ. Lúc này bạn đem củ cà rốt đi trồng vào chậu
- Mỗi ngày tưới nước 1 lần vào buổi sáng sớm
Phương pháp chăm sóc cho củ cà rốt phát triển
- Ngày tưới nước 1 lần bằng vòi phun nhẹ vào sáng sớm cho cà rốt
- Khi cà rốt cao khoảng 5-7cm thì tiến hành cắt bỏ những cây còi cọc, ốm yếu, giữ lại những cây mập mạp, khỏe mạnh (mỗi hốc để chừng 1-2 cây). Nên dùng kéo cắt bỏ những cây nhỏ bởi nhổ sẽ ảnh hưởng đến bộ rễ của cây giữ lại.
- Khi cà rốt được 15 ngày tuổi thì tiến hành bót lót đợt đầu tiên bằng phân hữu cơ, phân bò, phân gà, phân dê, phân trùn quế… cho cây. Cứ 15-20 ngày lại bón đợt tiếp theo. Mỗi đợt bót phân kết hợp xới đất và nhổ cỏ.
- Nếu củ cà rốt hở ra ngoài thì bạn phải lấy đất lấp lại để tránh củ bị xanh.
Thời gian thu hoạch cà rốt
Cà rốt cho thu hoạch sau khoảng 100-130 ngày trồng. Khi các lá dưới chuyển màu vàng, các lá non ngừng sinh trưởng, vai củ tròn đều thì cần thu hoạch ngay để đạt chất lượng cao. Thu hoạch vào những ngày khô nắng. Nhổ củ, làm sạch đất, rửa bằng nước sạch và cắt bớt phần lá, chỉ để lại đoạn cuống dài 15-20cm.
