Với những loại rau quả dùng trong bữa cơm gia đình người Việt hay thực đơn của nhiều quốc gia thì trái cà chua cực kỳ phổ biến. Không những có thể ăn sống mà còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon hay sử dụng để làm nước sốt. Bên cạnh những ưu điểm về hương vị thì loại rau quả này cũng có chứa đặc biệt nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên để có được quả cà chua đỏ mọng, thơm ngon đến tay người tiêu dùng thì người nông dân thật sự đã tốn không ít công sức mới đạt được. Việc trồng cà chua nhìn thì nghĩ sẽ dễ dàng, ít chi phí đầu tư. Nhưng thật ra lại đòi hỏi người trồng phải có kỹ thuật và biết cách chăm sóc phù hợp.
Nếu là người mới muốn tìm hiểu về cách trồng cà chua hay đơn giản bạn muốn có riêng một vườn rau tại nhà để phục vụ gia đình, vậy thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Thời vụ thích hợp để trồng cà chua
Cà chua là loại cây trồng theo thời vụ. Vì vậy nên canh thời gian, lên kế hoạch trồng trọt từ trước, xác định thời điểm gieo hạt thật chính xác để đảm bảo trong giai đoạn trồng trọt, cây cà chua có thể tăng trưởng trong điều kiện tốt nhất có thể. Ở Việt Nam hiện nay thời vụ trồng cà chua được chia thành 3 vụ:
- Vụ Đông Xuân: Đông xuân là khoảng thời gian gần cuối năm từ tháng 10 đến tháng 11 dương lịch. Nếu trồng vào giai đoạn này thì nhà nông có thể thu hoạch vào khoảng tháng 1 hoặc tháng 2 của năm sau đó
- Vụ Xuân Hè: Xuân Hè là mùa vụ đầu năm. Nếu bạn muốn bắt đầu mùa vụ vào khoảng thời gian đầu năm thì nên chọn từ khoảng tháng 12 đến tháng 1 dương lịch. Lúc này thời gian thu hoạch sẽ rơi vào khoảng tháng 3 hoặc tháng 4
- Vụ Hè Thu: mùa vụ Hè Thu bắt đầu vào khoảng tháng 6 đến tháng 7 theo lịch dương. Nếu trồng trọt, chăm sóc đúng kỹ thuật thì khoảng tháng 9 hoặc tháng 10 là bạn có thể bắt đầu thu hoạch
Những bước chuẩn bị trước khi trồng
Trước khi tìm hiểu cách trồng cà chua trong chậu, bạn cần chuẩn bị một số nguyên vật liệu sau:
Lựa chọn chậu trồng cà chua
Cà chua là một loại cây khá dễ sống. Vậy nên bạn có thể trồng trong thùng xốp hoặc chậu nhựa đều được. Chỉ cần chọn kích thích chậu to một chút để cho cây có không gian sinh trưởng và phát triển.
Tìm loại hạt giống phù hợp
Bạn có thể tìm mua hạt giống cà chua tại bất cứ cửa hàng nông sản hoặc siêu thị trên toàn quốc. Hoặc bạn cũng có thể trồng cà chua từ cây giống con. Nếu trồng bằng cách này, bạn nên lựa chọn cây giống khỏe mạnh, thân to để đảm bảo cây cho ra trái.
Tìm đất trồng dinh dưỡng
Trồng cà chua đòi hỏi đất phải là đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Do đó, bạn nên trồng cà chua trên đất hữu cơ vừa sạch lại vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cây sinh trưởng và phát triển. Ngoài ra, để tăng năng suất bạn có thể trộn chung đất với phân ủ, trấu hoặc xơ dừa.
Chọn nơi trồng thích hợp
Cà chua là loại cây ưa sáng. Do đó vị trí trồng lý tưởng nhất là nơi có thể đón được ánh sáng mặt trời ít nhất 6 tiếng/ngày. Vì vậy, bạn có thể đặt chậu trên sân thượng hoặc ngoài ban công. Nếu trồng cây vào mùa hè, nắng quá gắt, bạn có thể che lưới để cây không bị héo.
Kỹ thuật trồng cà chua tại nhà
Cách trồng cà chua trong thùng xốp sẽ vô cùng đơn giản nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây:
Cách gieo hạt
Trong kỹ thuật trồng cà chua trong chậu, bạn cần quan tâm nhất là cách gieo hạt. Để đảm bảo hạt nảy mầm đúng thời gian quy định, bạn cần kích thích chúng bằng cách ngâm với nước ấm trong vòng 4-6 giờ. Sau đó, vớt hạt ra để ráo rồi tiếp tục ủ vào khăn vải ẩm. Ủ đến khi hạt có hiện tượng nứt nanh thì đem gieo.
Ươm giống
Bước tiếp theo là đến giai đoạn ươm giống. Bạn hãy gieo hạt vào chậu rồi đặt ở vị trí có đủ ánh sáng. Nếu thiếu yếu tố này hạt giống sẽ khó có thể nảy mầm.
Xử lý đất trồng cây
Trước khi trồng cây giống khoảng 15 ngày, bạn cần tiến hành xử lý đất. Đầu tiên là xới đất, trộn chung với các giá thể (nếu có) và tạo lỗ trồng cây.
Đặt cây con
Khi cây con có chiều cao từ 10 – 25cm, lúc này bạn hãy chuyển cây giống sang thùng xốp lớn hơn để chúng tự do phát triển. Đặt cây con vào thùng đất đã được trộn sẵn giá thể, lấp xung quanh gỗ và ấn nhẹ để cây chắc chắn. Tốt nhất cần trồng cây ngập sâu ⅔ trong đất với phần mặt bầu cách mặt đất 1cm.
Những cách chăm sóc cho cây cà chua phát triển nhanh chóng
Sau khi tiến hành trồng cà chua xong, bạn nên phủ lên bề mặt một lớp rơm rạ để giữ ẩm cho đất. Ngoài ra, khi cây đến giai đoạn ra hoa, bạn cần nắc nhẹ cây để giúp chúng thụ phấn tốt hơn.
Thời gian tưới nước
Khoảng 7 – 10 ngày sau khi trồng, bạn cần tưới nước thường xuyên cho cây khoảng 500m mỗi ngày. Nên tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Tuyệt đối không nên tưới lúc trưa hoặc vào lúc trời đã tối. Bởi 2 thời điểm này có thể khiến cây dễ bị chết.
Chọn phân bón cho cây
Để cây ra quả to và đỏ mọng, vào giai đoạn trổ hoa, bạn nên tích cực bón phân dynamic cho cây. Loại phân này sẽ có tác dụng nuôi quả và cho quả đỏ và to hơn.
Chuẩn bị giàn leo cho cà chua
Cà chua khi đã trồng được 2 tháng bạn cần tiến hành làm giàn để cây có chỗ dựa, cũng như để đến khi ra quả, cây không bị đổ gập. Bạn có thể làm giàn cho cây cà chua bằng các thanh tre, nứa, sắt,… Kích thước của giàn phụ thuộc vào không gian trồng của nhà bạn. Tuy nhiên, cũng không nên làm giàn quá thấp sẽ kìm sự phát triển của cây.
Cắt bỏ bớt cành dư
Vào khoảng tháng thứ 2-3 đây là khi cà chua bắt đầu ra hoa. Lúc này bạn hãy bón thêm cho cây một chút phân vi lượng và phân hữu cơ để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây. Khi cây bắt đầu có trái, hãy tiến hành tỉa bớt lá để cây tập trung nuôi quả. Ngoài ra, giai đoạn này bạn cũng nên chú ý đến yếu tố ánh sáng. Cà chua được hấp thụ ánh sáng nhiều sẽ to và cho màu đẹp hơn.
