Tỏi từ lâu đã được con người sử dụng phổ biến và biết đến không chỉ là gia vị làm cho các món ăn mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên. Đây là một loại thuốc tự nhiên kì diệu và vô cùng hiệu quả. Trong tỏi có chứa các chất kháng sinh tự nhiên như allicin, allistatin, allithiaminee…. Đặc biệt nó còn chứa các sinh tố B1, B2, C, PP và các khoáng chất Ca, P, Fe. Tất cả các chất trên có tác dụng chống viêm, và phòng ngừa nhiều bệnh rất hiệu quả.
Theo Đông y tỏi là một vị thuốc quý giúp giải uất tiêu tích, sát trùng giải độ, điều trị các bệnh tiêu hoá. Chính vì thế trong cuộc sống hiện nay chúng ta dễ dàng bắt gặp nhiều bà con nông dân ứng dụng tỏi vào phòng và trị bệnh cho gia cầm.
Mô hình phòng bệnh bằng vị thuốc thiên nhiên
Nhiều hộ nuôi gà tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương đang sử dụng nước tỏi cho gà uống để phòng, chữa bệnh cúm rất hữu hiệu.
– Người nuôi cho gà uống nước tỏi thường xuyên mỗi ngày. Nước tỏi dùng cho gà uống là nước được vắt ra từ củ tỏi đã được xay. Người nuôi gà chọn những củ tỏi to, lột bỏ vỏ bên ngoài, bỏ vào cói xay nhiển. Rồi dùng vải bọc lại, vắt lấy nước cốt. Đổ nước này vào máng cho gà tự tìm đến uống đối với gà còn mạnh khoẻ.
– Riêng trường hợp gà có bệnh thì phải dùng biện pháp thủ công là đổ nước tỏi vào miệng cho gà uống. Cách làm này tuy có tốn nhiều công sức. Nhưng người nuôi gà đảm bảo được an toàn phòng chống bệnh cúm gà.
– Theo kinh nghiệm của các hộ nuôi gà ở xã Bình Nhâm; một trại nuôi 6.000 con gà phải cần đến 27 kg củ tỏi xay, vắt lấy nước cho uống. Cứ như thế gà uống hết nước thì xay tỏi cho uống tiếp khi nào hết dịch bệnh mới thôi.
Tác dụng thần kì của tỏi
Theo các nghiên cứu, tỏi có tác dụng đáng kể lên hệ thống miễn dịch. Giúp tăng hoạt tính các thực bào lympho, có tính kháng khuẩn (ức chế 70 loại vi khuẩn gram (-) và gram (+); kháng virus (cúm, cảm lạnh, lở mồm long móng), diệt ký sinh trùng và nguyên sinh động vật (giun đũa, giun kim, giun móc, lỵ amid); phòng tránh tốt các rối loạn men tiêu hóa, nhiễm khuẩn dạ dày ruột, chống các bệnh đường hô hấp. Ngoài ra tỏi còn giúp tăng hiệu lực kháng sinh, vì thế sẽ giúp tăng hiệu quả của kháng sinh trong việc điều trị bệnh CRD.
Các loại bệnh có thể phòng tránh
Ðược xem là chất kháng sinh hoàn toàn tự nhiên. Tỏi được xem như một chất kháng sinh hoàn hảo tự nhiên rất tốt cho gà chọi lẫn gà thịt. Phòng những loại bệnh hen khẹc, gà bị khò khè và bị khó thở. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho gà. Hệ miễn dịch giúp gà có thể chống lại những loại virus gây bệnh; hoặc sẽ hồi phục nhanh hơn nếu không may bị nhiễm bệnh. Trong tỏi có chứa Allicin có thể làm bất hoạt trên 70 loại virus Diallyl trisulfide (DATS); Diallyl disulfide, Ajoene, hoạt chất Phytoncides trong đó cũng góp phần làm tăng khả năng kháng khuẩn.
Giúp gà ít nhiễm giun sán. Là một trong những sản phẩm thực phẩm có khả năng điều trị giun sán hiệu quả, nhất là giun kim. Tuy nhiên, nếu nuôi gà thả vườn thì nên kết hợp thêm thuốc sổ giun sán. Bởi vì tỏi chỉ bổ trợ thêm cho việc loại bỏ giun sán cho gà. Trị rối loạn tiêu hóa dứt điểm.Thường xuyên trộn tỏi cho gà ăn hoặc giã nhuyễn chắt lấy nước uống. Đây là cách hữu hiệu để trị gà không tiêu. Từ đó hạn chế được tình trạng gà đi ngoài phân xanh trắng.
